Кухонная вытяжка в частном доме своими руками: описание, схема, фото и видео

Схема и принцип работы вентиляции в частном доме

Для начала следует познакомиться с устройством схемы вентиляции для принудительной системы. В конструкции вентиляционного блока можно выделить следующие основные элементы:

  • vytyazhka-v-chastnom-dome.jpgблоки управления;
  • фильтры;
  • вентиляторы;
  • теплообменники;
  • воздуховод вытяжной;
  • анемостат вытяжной;
  • анемостат приточный;
  • воздухозаборник;
  • дефлектор.

Как работает принудительная приточно-вытяжная вентиляция?

Описать работу вентиляции этого типа можно следующим образом: на начальном этапе в работу включается воздухозаборник, который заставляет воздух двигаться в помещении в направлении дефлектора, расположенного на крыше прибора. В этом устройстве за приток свежей порции воздуха отвечает приточный воздухозаборник. После этого воздух распределяется по всем помещениям в доме благодаря работе приточно-вытяжной вентиляции.

Несколько иная схема используется для процесса рекуперации: в межсезонье, когда температура воздуха становится некомфортной, в рекуператор поступают теплый и холодный воздух, однако они там не смешиваются. Исходящий воздух приносит с собой тепло, которое передается входящему холодному, что в итоге позволяет поддерживать в доме качественную вентиляцию. Поэтому при отсутствии включенных отопительных приборов температура в доме будет более близкой к комфортной.

Для организации правильного воздухообмена в доме можно приобрести модель, у которой вентиляционный блок может быть оборудован специальными дополнительными системами фильтрации или увлажнения воздуха. Для этого при покупке в строительном магазине необходимо поинтересоваться наличием таких систем и их возможностями.

Плюсы и минусы принудительной приточно-вытяжной вентиляции

Среди преимуществ, которыми обладает принудительная приточно-вытяжная система вентиляции, главными следует назвать следующие:

  • kak-sdelat-vytyazhku-v-chastnom-dome.jpgПозволяют уменьшить затраты на отопление частного дома, так как теплообменники обеспечивают дом дополнительным количеством тепловой энергии за счет вентиляции.
  • При любой погоде в помещениях дома всегда будет ощущаться свежий воздух.
  • Правильно настроенная вытяжка сможет защитить дом даже от самых мелких пылинок.
  • Благодаря широкой функциональности вытяжки могут создать в доме максимально комфортную атмосферу за счет охлаждения, нагрева, сушки и увлажнения приточного воздуха.
  • Владелец может по желанию изменять параметры воздухообмена.
  • Благодаря встроенной в вытяжку электронной системе владелец всегда будет знать о том, когда настало время менять фильтры или проводить ремонт.

Однако система вентиляции подобного типа обладает и определёнными недостатками:

  • Блок управления и вентиляторы являются достаточно мощными элементами, которые расходуют много электроэнергии.
  • Система вентиляции оснащена автоматической системой защиты, которая обесточивает рабочие узлы при отсутствии в доме электричества.
  • Требуется некоторое время, чтобы научиться настраивать работу системы вентиляции.
  • Правильная работа системы вентиляции возможна только при ее регулярном обслуживании, а это означает постоянные денежные расходы.
  • В процессе работы система создает ощутимый шум.
  • Даже при всем желании владелец не сможет своими руками выполнить монтаж системы. Придется воспользоваться услугами специалистов.

Свои особенности работы имеет приточно-вытяжная вентиляция на грунтовом теплообменнике. Для ее монтажа необходима труба, которую укладывают на глубине около 2 м таким образом, чтобы один конец на 1 м выступал на поверхность, а второй был подсоединен к воздухозаборнику.

Ключевая роль в работе вентиляции отводится грунтовому теплообменнику, который нагнетает свежий воздух в блок вентиляции. В зимнее время в нём происходит нагрев воздуха, а в летний период — охлаждение. В целях обеспечения качественной работы системы в качестве заземления необходимо использовать трубу сечением не менее 110 мм и длиной от 15 м.

Среди плюсов системы вентиляции этого типа стоит отметить возможность уменьшить затраты на отопление примерно на 25%, а также перевести кондиционеры на более экономичный режим работы.

Варианты вентиляционных систем

В частных домах устанавливают вентиляцию по различным схемам. Каждая имеет свои плюсы и минусы. Необходимо учесть нюансы плана построенного или строящегося дома, определить потребности и возможности.

Ventilyatsiya-v-chastnom-dome-10.jpg

Расчеты и разработки конструкции выполняются опытными профессионалами, а вот изготовление возможно и своими силами. Наличие вентиляции в доме благотворно сказывается не только на его сроке службы, но и на здоровье обитателей.

Ventilyatsiya-v-chastnom-dome-30.jpg

Преимущества и недостатки естественной вентиляции

В жилищном строительстве устройства вентилирования естественного типа монтируются с учетом требований СНИП и принципов современного экопроектирования. Несмотря на соответствие нормам, такие устройства имеют как положительные, так и отрицательные свойства.

К положительным моментам относят:

  • низкая стоимость организации вентиляции естественного типа;
  • нечастые регламентные работы по поддержке системы в норме;
  • в отличие от принудительных систем, отсутствует шум;
  • монтаж вентиляционных устройств не вызывает осложнений даже у новичков;
  • для того, чтобы построить вентиляционный канал, потребуется совсем немного времени;
  • для поддержки функциональности системы не требуются дополнительные затраты;
  • срок службы системы не ограничен;
  • вентиляция естественного типа не является объектом повышенной опасности и не становится причиной аварийных ситуаций;
  • данные системы можно совмещать с вентиляцией принудительного типа.

К отрицательным моментам относят:

  • данные системы не способны регулировать скорость вытяжного потока: при повышенной влажности в помещении, такая особенность становится причиной появления грибка или очагов плесени;слабо защищенные приточные устройства не удерживают пыль, крошечных насекомых и семена растений, в результате чего для поддержания порядка в помещении приходится затрачивать больше усилий;
  • установка защитных сеток нарушает нормальную циркуляцию воздуха и не может стать решением данной проблемы;
  • в зимний период, при осуществлении проветривания помещений естественным образом, возникают серьезные теплопотери;
  • зависимость эффективности вытяжки от уличной температуры и силы ветра.

Какие бывают вытяжки

1562.jpg

Механический приточно-вытяжной клапан

В данном случае речь идёт именно о вытяжке, так как вентиляция может быть не только вытяжной, но и приточной. Тем не менее, будет затронута и одна, и другая:

  • Естественная вентиляция. Возможность естественной вентиляции есть в каждом доме или квартире – это открытые окна и двери. А в старом фонде с деревянными рамами, это щели у форточек и створок и плохое прилегание дверных полотен к коробкам.
  • В стену может быть вставлена двухсторонняя решётка с жалюзи, которые можно регулировать по желанию, делая зазор больше или меньше. Такие факторы позволяет воздуху двигаться произвольно, в соответствии с разницей температур, давления или ветра. Но это и есть главным недостатком естественной циркуляции – она полностью зависит от атмосферных явлений.
  • Кроме того, в стену может быть вставлен механический приточно-вытяжной клапан или двухсторонняя решётка с вентилятором, который действует, как насос, перекачивающий воздух в одном или в двух направлениях.
  • Основным преимуществом естественных вытяжек можно назвать возможность установки таких клапанов в любом помещении дома, стена которого граничит с улицей. Поскольку речь идёт о частном доме, то такие устройства редко закладываются в проект – их делают во время эксплуатации жилья, по потребности.
  • Поскольку каналы для естественной вентиляции малоэффективны, то их оснащают вытяжными вентиляторами. В частных домах такие устройства монтируются в ванных комнатах и на кухнях, в домашних мастерских и кладовках. В большинстве случаев этого оказывается достаточно, чтобы очистить воздух от неприятных запахов и испарений.

Для того чтобы правильно рассчитать мощность вытяжки, придётся учесть несколько факторов и в первую очередь, это объём (не площадь) помещения, так как при одной и той же квадратуре помещения разница в количестве содержащегося там воздуха может сильно отличаться. Например, кухня 2,5×3 м с высотой потолков 2,5 м вмещает 2,5*3*2,5=18,75 м3, но если поднять потолки всего на полметра, то получится 2,5*3*3=22,5 м3 воздуха. Как видите, разница существенная и если в первом случае хватит отверстия ø 100 мм, то для второго варианта желательно использовать канал на 150 мм. Но если, к примеру, кухня имеет 30 м3, то лучше сделать два отверстия по 100 мм, нежели одно ø 200 мм – эффективность такого подхода проверена на практике, тем более что можно задействовать либо один, либо два агрегата одновременно.

Также следует учитывать физические свойства воздушных потоков – тёплые всегда поднимаются кверху, увлекая за собой пар вместе с неприятными запахами. По этой причине вытяжные устройства всегда монтируются под потолком, даже в том случае, если там (в канале) стоит вентилятор. Кроме того, некоторые современные системы имеют дополнительное оборудование для двигателя, которое реагирует на уровень влажности в помещении и при достижении необходимого показателя они попросту отключают подачу питания, а при повышении влажности включают её заново. Но в виду большой стоимости такого оборудования оно не пользуется популярностью в жилом секторе – гораздо удобнее и выгоднее использовать приточные сплит-системы.

В котельных и полуподвалах

1563.jpg

Вентиляционная система в котельной частного дома

На верхнем изображении вы видите схему вентиляционной системы в котельной частного дома – она приточно-вытяжная, так как если просто откачивать воздух, но при этом не давать возможности притока с улицы, то это будет препятствовать горению у дизельных, газовых и твердотопливных котлов. Отдушина в стене, как правило, здесь удобнее всего оснастить вентилятором, запуск которого можно производить при помощи теплового реле. То есть не нужно приобретать дорогостоящее и к тому же редкое оборудование автоматического контроля – прерыватель пуска через теплореле легко сконструировать и установить своими руками. Но, как бы там ни было, помимо принудительной стеновой вытяжки в котельной обязательно должна быть открывающаяся форточка или фрамуга.

При строительстве дома с цокольным этажом там заранее предусматриваются, как минимум, две продухи, которые делаются в стене под потолком – это собственно и есть стационарные стеновые вытяжные устройства для естественной циркуляции. При необходимости в таких помещениях в продухи устанавливают электровентиляторы, а всю проводку пакуют в линейные или гофрированные кабель-каналы – это очень удобно и эстетично. Такой же метод можно применять для кухонь или ванных комнат, если проводка не была проложена при строительстве или ремонте объектов.

Схемы стеновой вентиляции

Вытяжной клапан с вентилятором (вверху слева) для стеновой вентиляции

По сути, есть три способа устройства для вытяжной вентиляции:

  1. С естественной тягой (за счёт перепада температуры и давления).
  2. С принудительным оттоком при помощи крыльчатки вентилятора (самый популярный).
  3. Комбинированный вариант – вытяжка может работать в двух режимах.

Для частных домов можно использовать любой из вышеперечисленных способов, так как в данном случае какая-либо регламентация отсутствует (разве что для помещений, где установлен газовый котёл — СНиП 2.04.05, II-35). В любой другой комнате типа кухни, ванны, туалета или цокольного этажа можно смонтировать вентиляционный канал по своему усмотрению, то есть, либо везде одинаковый, либо в каждом месте по потребности. Кроме того, если, к примеру, площадь кухни большая, и вы хотите установить варочную (газовую или электрическую) плиту у противоположной от улицы стены, то такое тоже возможно. Для этого под потолком прокладывают 100-миллиметровую ПВХ трубу (их обычно используют для канализации), выводят через несущую стену и подключают к вытяжке, которая находится над плитой. Безусловно, труба не остаётся на виду – её закрывают гипсокартонным коробом, в который иногда врезают встраиваемые светильники, так что короб выглядит, как дополнительный архитектурный элемент для улучшения дизайна интерьера.

Расчёт мощности кухонной вытяжки

Можно также приблизительно рассчитать мощность устанавливаемой вытяжки, используя простую формулу и поправочный коэффициент воздухообмена. Если помните, мы уже говорили об этом выше, поэтому возьмём для условных расчётов те же размеры кухни с разной высотой потолков: 2,5*3*2,5=18,75 м3 и 2,5*3*3=22,5 м3. При этом за основу будем брать нормы СЭС, которые соответствуют 12-15 (кратность воздухообмена) и поправочный коэффициент 1,3.

Первый вариант: 18,75*12*1,3=292,5 м3/час

Второй вариант: 22,5*12*1,3=351 м3/час

Видео: Принципы расчёта мощности кухонной вытяжки

Заметьте, что нормы подразумевают наиболее высокую скорость вытяжки, которая необходима при интенсивном приготовлении пищи, то есть, при максимальном выделении дыма в помещение – это может быть жарка или пригорание продуктов. Для других помещений тоже существует кратность воздухообмена, устанавливаемая СЭС, например, для ванной комнаты, это 17-20, а для туалета 6-8. Есть другие, более сложные способы расчётов, но гораздо проще использовать именно этот, а интенсивность воздухообмена того или иного агрегата всегда написана в паспорте.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий